3 необычных рецепта блинчиков, которые стоит приготовить на Масленицу
Казалось бы, что сложного в приготовлении клубничного варенья? Абсолютно ничего! Только у одних оно получается идеальным — хоть на выставку отправляй, а у других — похожим на сгоревшую карамель. Я считаю, что из клубники можно сделать густое варенье исключительно в том случае, если строго соблюдать технологию варки. Тогда ягоды останутся целыми и сочными, а аромат будет потрясающим.
Масленица — это древний славянский праздник, который свидетельствует о проводах зимы и вещает приближающиеся тёплые дни. Неизменный атрибутом празднования являются блины, которые символизируют солнце. На Масленой неделе пекут блинчики по различным рецептам, а самые опытные хозяйки заняты выпечкой уникальных блюд. Этапы приготовления:.
- Приготовление блюда по шагам с фото:
- Если классическое клубничное варенье мы любим за прозрачный сироп и целые ягоды, то с джемом совсем другая история. Его вкусно смаковать с поджаренными до хруста кусочками белого хлеба или мягкими булочками, он идеально подходит для начинки пирожков и прослаивания простых бисквитов или сложных многосоставных тортов.
- Клубника перетертая с сахаром на зиму — это облегченный способ того, как можно заготовить на зиму эту вкусную ягоду. Весь процесс исключает какую-либо варку варенья на плите, выпаривание банок и крышек и другие манипуляции, которые приходиться проделывать, когда готовишь классическое клубничное варенье на зиму.
- Клубнику положить в дуршлаг, промыть, удалить плодоножки.
- клубничный джем
- Вафли с заварным кремом — классический десерт выходного дня, когда есть время и на тесто, и на выпечку, и на приготовление крема.
- Теги: Национальная кухня Секреты приготовления Вкусные рецепты Варенье Рецепты из спелых ягод Вкусное варенье Ароматное клубничное варенье Клубничный джем Сварю варенье Ароматные ягодки Лакомство простые рецепты Рецепты пятиминутки. Самый быстрый рецепт, для тех у кого нет времени: варенье-пятиминутка из целых ягод клубники.
- У нас самый разгар клубничного сезона, поэтому целую неделю буду делиться с вами новыми рецептами с этой ягодкой в главной роли.
Схема варки Пятиминутки проста: нужно засыпать клубнику сахаром, дождаться выделения сока и прокипятить в течение минут. Останется только распределить варенье по предварительно подготовленным банкам небольшого объема, герметично закрыть и спрятать в надежное место, на зиму. Главная особенность клубничного варенья-пятиминутки в том, что ягоды остаются целыми и плавают в большом количестве довольно жидкого сиропа. Если вы предпочитаете более густую, тягучую консистенцию, нужно уваривать жидкость дольше или сделать подхода к варке. Проварили 5 минут — остудили.
